Alle Einschränkungen gleichzeitig
Histamin, Gluten, Laktose, individuelle Avoid-Listen — alle in einem Profil, alle in jedem Rezept berücksichtigt.
Rezepte für Mehrfach-Unverträglichkeiten
Histamin, Gluten, Laktose — in einem Rezept berücksichtigt. Auf SIGHI-Basis, für Einzelne und Familien.
Das Problem
Wer Histaminintoleranz hat, hat oft auch Probleme mit Gluten oder Laktose. Leaky Gut, Zöliakie, Laktoseintoleranz — Mehrfach-Unverträglichkeiten sind Alltag, nicht Ausnahme.
Bestehende Rezept-Apps sind für eine Einschränkung gebaut. Mit zwei oder drei beginnt Ausschlussverfahren: Zutaten umrechnen, Alternativen suchen, auf Genuss verzichten.
Gustido automatisiert diesen Abgleich — pro Zutat, pro Rezept, pro Person.
Was Gustido anders macht
Intelligente Alternativen
Wenn eine Zutat nicht passt, schlägt Gustido eine verträgliche Alternative vor — in der richtigen Menge und Einheit.
Für Familien mit unterschiedlichen Bedürfnissen
Wenn mehrere Menschen in der Familie unterschiedliche Einschränkungen haben, bringt Gustido alle unter einen Hut. Ein Rezept, alle passen.
Wissenschaftlich fundiert
Histamin-Bewertungen auf Basis der SIGHI-Liste — der aktuellen Referenz für Histamin-Verträglichkeit.
So funktioniert Gustido
Profil anlegen
Histamin, Gluten, Laktose oder individuelle Avoid-Listen — alle Einschränkungen in einem Profil, nach SIGHI-Stufen, für jedes Familienmitglied separat.
Rezept prüfen
Jede Zutat wird automatisch gegen das Profil geprüft. Ampel-Badges zeigen auf einen Blick, was verträglich ist und was nicht.
Alternativen finden
Passt eine Zutat nicht, schlägt Gustido eine verträgliche Alternative vor — in der richtigen Menge und Einheit, angepasst an das Rezept.
Warum Gustido entstanden ist
Mehrfach-Unverträglichkeiten sind in meiner Familie seit Jahren Alltag. Als Produktdesigner habe ich gebaut, was ich selbst brauchte und in keiner App fand — eine saubere Verbindung aus SIGHI-Wissenschaft, Mehrfach-Constraints und alltagstauglicher Rezeptplanung.
Für wen
- Betroffene mit Histaminintoleranz, Zöliakie, Laktoseintoleranz — einzeln oder kombiniert
- Familien wo mehrere Personen unterschiedliche Einschränkungen haben
Zugang auf persönliche Einladung
Gustido ist in Beta-Phase — Zugang nur auf persönliche Einladung. Wir arbeiten gerade mit einer kleinen Gruppe echter Betroffener daran die App weiter zu verbessern.
Schreiben Sie kurz an sven@gustido.app — ich antworte persönlich.
Für Ärzte, Heilpraktiker, Ernährungsberater
Wenn Sie Patientinnen und Patienten mit Mehrfach-Unverträglichkeiten betreuen: Ich stelle gern kostenlose Zugänge für ausgewählte Patienten bereit. Gegen strukturiertes Feedback nach 4 Wochen.
Hinweis zur Anwendung
Gustido ist ein Werkzeug für die Rezeptplanung im Rahmen eines bestehenden ärztlich oder ernährungstherapeutisch begleiteten Konzepts. Die App ersetzt keine individuelle Beratung und stellt keine Diagnose.
Bei IgE-vermittelten Allergien mit anaphylaktischem Risiko ist Gustido nicht geeignet — dort gilt ausdrücklich ärztliche Begleitung.